martedì 28 ottobre 2008

Muffin-therapy

sono depressa, sono arci-depressa, sono talmente depressa che non riesco a scrivere un post decente. per cui cucino, cucino dolci in realtà, la mia cucina non ha niente a che fare con l'alimentazione ordinaria (pranzo, cena) ma con quella ai margini della giornata: colazione e merenda.
ho il pollice dolce, e allora mi sfogo con torte, biscotti, bavaresi, muffin, madeleine. Sono uscita dal tunnel dei muffin da tempo (al momento sono divisa tra madeleine e biscotti con lo sparabiscotti), ma rimangono la mia sponda di sicurezza quando sono arcidepressa. mi vengono sempre meravigliosamente bene, anche quando mi mancano metà degli ingredienti principali.
una dote, quella del sapere fare meravigliosi muffin, veramente poco utile ma mi accontento.
volevo iniziare a postare le mie ricette migliori ma sono troppo depresse sia per scriverle che per fotografarli, per cui sarà per un'altra volta. ma i muffin mele & cannella sono venuti deliziosi!